Restaurant „Immenstube“ Rezensionen
Die Bewertung möchte ich teilen: Die Idee mit der minimalistischen Speisekarte beschränkt auf Regionales und Wild ist top (4 Sterne wert). Die Umsetzung war ein Flop (gerade so 2 Sterne wert). Die Gerichte waren kaum gewürzt, die Pilze im Ragout waren kalt (gerade diese gehören wenn vorgekocht wird, auf min. 70°C erwärmt!!!), die rosa Entenbrust war tot gebraten und halb geschnitten angerichtet (wollte der Koch wohl prüfen was er falsch gebraten hat), der Kartoffelpuffer meiner Tochter war Tiefkühlkost oder schlecht zubereitet (gerade sowas banales kann man sehr schnell frisch machen) und irgendwie gab es kein Apfelmus (wurde uns kurz vor dem Servieren mitgeteilt). Die Preise für die Fleischgerichte von fast 20€ finde ich keinesfalls gerechtfertigt. Entweder war der Koch im Urlaub oder das Restaurant rühmt sich mehr über die gute Lage als an der Küche. Würde nicht wieder hin gehen!
Leider gar nicht empfehlenswert: Lage: Gut, in einem Park unweit des Sees. Gute Parkmöglichkeiten Über einen Waldweg ist das Kloster Chorin zu Fuß zu erreichen. Die Immenstube ist vom abgebildeten alten Gebäude in einen Raum im ersten OG des Hotels “umgezogen”, der eher an eine Tagungskantine erinnert. Tischdecken fleckig. Service: 2 Service-Kräfte für drei besetzte Tische. Keine Absprachen - beide fragten immer wieder das gleiche; Bier ohne Kohlensäure serviert - auf Nachfrage zurückgenommen; es dauerte dann über 20 min bis ein Bier mit Kohlensäure kam. Bei Nachfrage, kam der Satz: “Alles gut. Das kommt schon noch.” Löffel zu den Suppen nur auf Nachfrage. Als statt Wildschweinschmortopf Hausschweinfilet serviert wurde, beharrte der Kellner, es sei doch Schwein. Essen: Zwei Suppen, davon eine versalzen; sechs Hauptgerichte: zwei zähe Entenbrustfilets mit trockenen Schnupfnudeln, ein falsches Wildschwein (s.o.), ein Schweinefilet wie gewünscht, ein Kloß mit wässriger Soße (ohne Löffel), ein brauchbarer Lachs. Getränke: Bier s.o.; Wein richtig temperiert Wir waren mit Schwiegereltern und Großeltern dort. Zum Glück alle mit gesundem Humor...
Minigolfanlage statt 2,50€ jetzt in die Jahre gekommen und längst nicht mehr in dem Zustand wie sie einmal war,4€ pro Person. Da kommt Freude auf!
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